Сагындыкова София Зулхарнаевна

29.04.2026 4

Үлгі

Биология жәнебалық шаруашылығы  кафедрасының профессоры

«Биотехнология» ғылыми зерттеу лабораториясының меңгерушісі

Байланыс телефондары: +7-701-3115148

Email. пошта: Sofiazul@mail.ru

Author ID в Scopus

Researcher ID Web of Science

ORCID ID

Researcher ID in Publons

Білімі, ғылыми дәрежесі және атағы:

1978 жылы Атырау мемлекеттік университетінің биология және химия факультетінің биология және қосымша химия мамндығын үздік дипломмен бітірген. 1990ж. кандидаттық диссертацияны «Изучение молочнокислых бактерий муки и использование, их в хлебопечении» тақырыбы 2005 жылы (03. 00. 07 – микробиология) бойынша, ал докторлық диссертацияны Қазақстанның әртүрлі аймақтарының ферменттелген және ферменттелмеген өнімдеріндегі сүт қышқылы бактерияларының алуан түрлілігі (биологиялық белсенділігі мен практикалық маңызы) тақырыбында (03. 00. 07 – микробиология), қорғады. ЖАК профессоры.

Ғылыми қызығушылықтары: микробиология, биотехнология, ауыл шаруашылығы, су ресурстары, балық шаруашылығы, кешенді басқару

Негізгі ғылыми бағдарламаларға арналған ғылыми гранттар:

1.2003-2005 ж. ҚР-ң Білім және ғылым министрлігі бойынша «Балық турамасын дайындаудың микробиологиялық негіздері» ғылыми жоба бойынша ғылыми жетекші (3 млн тенге);

ҚР Ауылшаруашылығы министрлігі Қазақстан республикасы өкіметінің қолдауымен Дүниежүзілік Банктің қаржыландыруымен КГЖ (конкурстық гранттар жүйесі) бойынша 2010-2012; 2011-2013 ж.ж. арналған төмендегі халықаралық ғылыми жоба гранттарын төмендегі тақырыптармен жеңіп алып, жұмыс жасаған болатын:

2. 2010-2012г.г. «Сапалы балық шұжығын дайындаудың жаңа технологиясын жасақтаудың микробиологиялық негізі және оны өндіріске енгізу» «Х.Досмухамедов атындағы Атырау университеті» (3,5 млн тенге) - ғылыми жетекші.

3. «Шұбат және «Софмайя» ұлттық сусынын дайындаудың технологиясын жасақтау, технологияны тарату және өндіріске енгізу» «Х.Досмухамедов атындағы Атырау университеті» (3,5 млн тенге) - ғылыми жетекші.

4. «Мал азықтық сүрлем дайындауда жаңа микроорганизм штаммдарын қолдану технологиясын жасақтап, технологияны жасақтап, білім таратып, өндіріске енгізу» 2010-2012 ж.ж. (3,5 млн тенге) (ғылыми кеңесші).

5. «Қызанақ, қияр және басқа да көк-өністерді тамшылатып суаруда жаңа технологияны жасақтау, тарату және өндіріске енгізу» ЖШС «Алаша-Атырау» 2011-2013ж.ж. 3,5 млн тенге (Ғылыми кеңесші)

6.«Балық филесін тұрақтандыруда жаңа микробиологиялық технологияларды жасақтау, білім тарату және өндіріске енгізу» ӨК «Ракуша» (Ғылыми кеңесші).

7. «Сапалы ет шұжығының жаңа түрлерін дайындайтын жүйені өндіріске енгізу және оны тарату» (3,5 млн тенге) 2010г. – 2012г. ӨК «Мақаш» (ғылыми жетекші).

8. ҚР БжҒМ жоба тақырыбы: «Батыс Қазақстанның мұнай өндіру аймағында жаңа отандық биопрепаратқа сынақ жүргізу және сапалығына баға беру» (Испытание и оценка эффективности новых отечественных биопрепаратов в зонах нефтедобычи западного Казахстана) 2010-2012г.г. (Ғылыми қызметкер)

9. ҚР БжҒМ жоба тақырыбы: «Түйе сүтінен дайындалған жаңа сүт қышқылы сусыны үшін стартерлік культураларды бөліп алып штамдарды зерттеу».

(9 млн) 2015-2017ж.ж (Ғылыми жетекші)

10. ҚР Ғылым және жоғары білім министрлігі, АҚ «Ғылым қоры» жоба тақырыбы: « Түйе сүтінен жаңа “СофМайя” сусынын дайындаудың өндірістік технологиясын ұйымдастыру және коммерциялау» 2023-2025ж.ж. (Ғылыми жетекші)

11.«Бекіре және басқа да балықтардың шабақтарына арналған қайталама шикізатты пайдалана отырып, тірі және түйіршікті жем алудың микробиологиялық тәсілдері және технологиясын әзірлеу" 2024ж. инициативті жоба

Кәсіби қызмет:

Кәсіби өтілі 46 жыл.

1978-1979ж.ж. - ЦНИОРХ (бекіре балық шаруашылығын ғылыми зерттеу орталығы) гидрохимия лабораториясының инженері,

1979-1984ж.ж. – Гурьев педагогикалық институтының медициналық дайындық және азаматтық қорғаныс кафедрасының оқытушысы, ботаника кафедрасының оқытушысы

1984-1989ж.ж. – С.М.Киров атындағы Қазақ мемлекеттік университетінің аспиранты

1994-1998ж.ж. – Қазақ қыздар педагогикалық институтының экология және зоология кафедрасының доценті

1989-2001ж. – әль-Фараби атындағы Қазақ мемлекеттік университеті. бас инженер, аға

оқытушы, биологияны оқыту әдістері, микробиология кафедраларының доценті,

2001ж.-дан бастап - Х.Досмұхамедов атындағы Атырау мемлекеттік университетінің оқу ісінің, оқу-әдістемелік жұмыстар жөніндегі проректоры, ректор міндетін атқарушы,

2011ж.бастап биология және балық шаруашылығы кафедрасының профессоры, «Биотехнология» ғылыми зерттеу орталығының директоры. 2025 жылы «Биотехнология» ғылыми зертханасының меңгерушісі.

Оқытатын курстары:

Қазіргі заманғы микробиология әдістері, биогеохимия, топырақ, су және өсімдіктерді зерттеу әдістері, микроорганизмдер биологиясы, микроорга-

низмдер биотехнологиясы,паразитология, микробиологияның таңдаулы тараулары, Ғылыми жұмыстарды жоспарлау жәнеқйымдастыру, т.б.

Басылымдар

Жұмыстар тізіміне 300-ден астам жарияланымдар кіреді.

1. Авторлық куәлік №135 ҚР. Способ получения напитка из свеклы для диетического питания/ Гаврилова Н.Н., Шигаева М.Х. Сагындыкова С.З. - 1993

2. Алдын ала патент № 15227. Способ приготовления национального напитка шубат из верблюжего молока /СагындыковаС.З., Шигаева М.Х., Токабасова А.К. Опубл. 11.09.2003

3. Алдын ала патент №14849. РК Способ стабилизации рыбного фарша// Сагындыкова С.З., Шигаева М.Х., Мухсанов А.М., Шауданов А.К. Опубл.15.07.2004

4. Алдын ала патент №15081 РК Способ приготовления кисломолочного продукта «Софмайя»/Сагындыкова С.З., Шигаева М.Х.- Опубл. 11.10.2004

5. Алдын ала патент № 2005/0104.1 02.02.2005. тапсырысы. ҚР. Способ приготовления рыбных колбас/ Сагындыкова С.З., Шигаева М.Х., Мухсанов А.М., Сагындыков У.З.

6. Авторск. свидетельство №1752328 СССР. Способ получения напитка из свеклы для диетического питания/ Гаврилова Н.Н., Шигаева М.Х. Сагындыкова С.З. - 1993.

7. А. С. №1620482 СССР. Штамм бактерии L.plantarum-20p, используемый для приготовления пшеничной закваски / Сагындыкова С.З., Шигаева М.Х., Лившиц В.А., Семенова. Е. - 1991

8. А.С. №1521771 СССР Питательные среды для выделения молочнокислых бактерий из муки/ Шигаева М.Х., Сагындыкова С.З., Челекбаев М.Д. – 1990г.

9. А.с. №42483. 11.09.2003. Шұбат қышқыл сусынын даярлау тәсілі Токабасова А.К., Сагындыкова С.З., Шигаева М.Х.,

10 Алдын ала патент. №18158. Способ получения ферментированного свекольного напитка (варианты) 02.12.2006. Шигаева М.Х., Касымбекова С.К., Г.Арыстанова, Сагындыкова С.З.

11.Инновациялық патент №24648 01.09.2011 (Заявка №2010/1156.1) Способ приготовления кисломолочного напитка из верблюжьего молока «Софмайя-1»

12. Инновационный патент. №26013. Сагындыкова С.З. Способ приготовления диетического продукта из легких животного «Софмайя-2» (жануарлардың өкпесі негізінде “Софмайя-2”диеталық өнімін дайындау тәсілі) 02.08.2012г. (Заявка№ 2011/ от 20.10.2011г)

13. иннов.патент. № 29355.18.12.-2014г. Атырауский государственный университет имени Х.Досмухамедова. Сагындыкова С.З., Сагындыков У.З., Дюсекенова А., Способ приготовления кисломолочного напитка из верблюжьего молока.

14. Патент на полезную модель №6752. - 15.12.2021. Способ получения кисломолочного напитка из верблюжьего молока. Сагындыкова С.З., Куспангалиева Х., Сагындыков У.З.

15 Евразийский патент на изобретение № 043740 «Способ получения кисломолочного напитка из верблюжьего молока. Сагындыкова С.З., Куспангалиева Х., Сагындыков У.З. Дата выдачи патента: 19 июня 2023 г

16. Патент на полезную модель № 10127. 02.05. 2025. "Способ приготовления кисломолочного напитка из верблюжьего молока" ТОО «Агарган», Сагындыкова С.З., Байжанов Н.Т.

17. . Патент на полезную модель № 10409. 11.04. 2025. Күйіктерді емдеуге арналған жақпа.(Мазь для лечения ожогов) Елтай Г.Е., Есімсейтова З.Б., Тлешова М.Т,. Сагындыкова С.З.

Соңғы кездердегі кейбір монография, оқулықғ оқу құралдары:

-Сағындықова С.З., Биотехнология негіздері / оқу құралы. Алматы.- Арыс баспасы.-2011.-140с.

- Шоқанов Н., Сағындықова С., Серікбаева Ф. Микробиология (қазақ тілінде) – Алматы. – ТехноЭрудит баспасы. – 2020ж.-212б.

- Сагындықова С. «Әртүрлі өнімдердегі сүт қышқылы бактерияларының алуан түрлілігі, қасиеттері және практикалық маңызы» //монография.-Алматы. - ССК баспасы. – 2020. - 336 б.

- Сагындыкова С.З., Канаев А.Т., Канаева З.К. Экология внутренних водоемов / Караганда: ТОО “Medet Group”, 2021. – 214с.

- Канаев А.Т., Сагындыкова С.З. Экология окружающей среды Казахстана. – Караганда: ТОО “Medet Group”, 2021. – 142с.

- Сагындыкова У.З., Сагындыкова С.З.Микробиология силосования кормов .- Караганда: ТОО “Medet Group”, 2021. –98с.

Мақалалар:

-Сагындыкова С.З., Талхиева Г.В, Дюсекенова А. Б., Сагындыков У.З. Микрофлора мяса различных домашних животных/ Шәкәрім атындағы Семей мемлекеттік университетінің Хабаршы журналы..- 2019.- 286.- № 2. – С.284-287

-Сағындықова С., Қарақұлова Ы.А., Рабаева Н.А. Сүт қышқылы бактериялары және олардың ақбасты қырыққабатты ашыту процесіндегі ролі.“Математикалық білім: жағдайы, мәселелері, болашағы” Халықарал. Ғылыми-практ.конф.- Ақтөбе.-2019.-Б.91-96.

- Сагындыкова С.З., Рабаева Н.А., Сагындыков У.З., Сарсенбаева Д.Е.

Исследование микрофлоры фарша рыб и численность микроорганизмов в различных питательных средах// The scientific heritage (Budapest, Hungary) No 44 (44) Vol 2. (2020) Р.2.- 8-11с.

- Сарсенбаева Д.Е., Сагындыкова С.З., Рабаева Н.А. Ашытқы саңырауқұлағын зерттеу және қолданудың маңызы// Международный научный форум «Биология и биотехнология ХХІ века». – Евразийский национальный университет имени Л.Н.Гумилева, Сборник материалов. – 2020. – 10 апрель. – С.14-16.

- Сарсенбаева Д., Қаракулова Р.А., Бисенов У.К.,Сахташ Г. Ғылыми жетекші: Сагындыкова С.З. Ашытқы саңырауқұлақтарының қолданылу ерекшеліктері// «Жастар- ғылымды дамытудың қозғаушы күші ретінде» атты студенттердің, магистранттар мен жас ғалымдардың Халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясы.- Шымкент қаласы. -03.05.2020. – Б.196 – 199.

- Казиев А.А., Акжигитов А.Ш., Сагындыкова С.З., Нурлыбеков А.Н.

Испытание иммобилизованных микроорганизмов- нефтедеструкторов в полевых условиях месторождения Жанаталап Атырауской области / Журнал “Бутлеровские сообщения”. - 2020. - №5. - том 62. - 142-149 ISSN 2074-0948

- Казиев А.А., Акжигитов А.Ш., Сагындыкова С.З., Нурлыбеков А.Н.

Модельный эксперимент по очистке нефтезагрязненных почв/ Жанаталап Атырауской области / Журнал “Бутлеровские сообщения”. - 2020. - №5. - том 62. - 130-141

-С.З.Сағындықова, М.Г.Шолахов «Өздігінен ашытылған шұбат үлгілерінің құрамын зерттеу»// «Жаратылыстану ғылымдарының қазіргі заманғы келелі мәселелері және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - практикалық онлайн конференциясының материалдары (ІІ том) /Атырау, Х.Досмұхамедов атындағы Атырау университеті//37б. 2021ж

-С.З.Сағындықова, А.Касанова, А.Б.Әжігерей «Грамтеріс микроорганизмдерді идентификациялаудың кейбір ерекшеліктер»// «Жаратылыстану ғылымдарының қазіргі заманғы келелі мәселелері және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - практикалық онлайн конференциясының материалдары (ІІ том) /Атырау, Х.Досмұхамедов атындағы Атырау университеті//276 б. 2021ж

- А.А.Казиев, С.З.Сагындыкова «Методика иммобилизации углеводородокисляющих микроорганизмов на природные носители цеолит» // «Жаратылыстану ғылымдарының қазіргі заманғы келелі мәселелері және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - практикалық онлайн конференциясының материалдары (ІІ том) /Атырау, Х.Досмұхамедов атындағы Атырау университеті//85б. 2021ж

- А.А.Казиев, С.З.Сагындыкова «оценка нефтеокисляющей активности иммобилизованных углеводородокисляющих микроорганизмов нанесенные на природные носители цеолит и керамзит» // «Жаратылыстану ғылымдарының қазіргі заманғы келелі мәселелері және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - практикалық онлайн конференциясының материалдары (ІІтом) /Атырау, Х.Досмұхамедов атындағы Атырау университеті/91б. 2021ж

- Казиев А.А., С.З.Сагындыкова «Оценка углеводородокисляющей активности иммобилизованных микроорганизмов деструк

торов нефти методом газожидкостной хроматографии»//«Жаратылыстану ғылымда-рының қазіргі заманғы келелі мәселелері және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - практикалық онлайн конференциясының материалдары (ІІ ТОМ) /Атырау, Х.Досмұхамедов атындағы Атырау университеті/ 96б. 2021ж

- M. Sholakhov1, Zh. Dyusegaliev2, S.Z. Sagyndykova С.3. Composition of self-fermented shubat samples and biological characteristics of lactic acid bacteria in farms of atyrau region// Science and world. 2021. № 4 (92). Vol. I. г. Волгоград

- Сагындыков У.З., Сагындыкова С.З., Акжанов Н., Нурыш А.Б. Сүтқышқыл бактерияларының көмірсуды ашыту қарқындылығын зерттеу// «Физика - математика ғылымдарының қазіргі заманғы проблемалары және пәнаралық зерттеулер» атты профессор А.Д.Сариевтің 70 жылдық мерейтойына арналған халықаралық ғылыми - тәжірибелік конференция материалдар жинағы.- Атырау- 2021.15.01. Б.87-91

-Казиев А.А., Акжигитов А.Ш., Сагындыкова С.З.Нурлыбеков А.Н. Идентификация углеводородокисляющих микроорганизмов молекулярным методом ПЦР (полимеразная цепная реакция)// «Физика - математика ғылымдарының қазіргі заманғы проблемалары және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - тәжірибелік конференция материалдар жинағы.- Атырау. - 2021.15.01. Б.29-32

- Казиев А.А., Акжигитов А.Ш., Сагындыкова С.З.Нурлыбеков А.Н. Изучение гидрофобно-гидрофильных свойств клеточных стенок и эмульгирующей активности углеводородокисляющих микроорганизмов//«Физика - математика ғылымдарының қазіргі заманғы проблемалары және пәнаралық зерттеулер» атты профессор А.Д.Сариевтің 70 жылдық мерейтойына арналған халықаралық ғылыми - тәжірибелік конференция материалдар жинағы.- Атырау.-2021.15.01. Б.32-35

- Сагындыкова С.З.,Сагындыков У.З., Шолақов М., Әжігерей А. Қажығали Г.А. Түйе сүті сусынын дайындау ерекшеліктері//«Физика - математика ғылымдарының қазіргі заманғы проблемалары және пәнаралық зерттеулер» атты халықаралық ғылыми - тәжірибелік конференция материалдар жинағы.- Атырау 2021.15.01. Б.60-64

- Сагындыкова С., Сагындыков У., Мадиева Ы. Численность и температурный режим кокковых форм молочнокислых бактерий // International Conference on Microbiologu. “Biology and Biotechnology of Microorganisms” September 16-17, 2021 ǀ Online ǀ Tashkent, Uzbekistan. - C. 148-149

- Сагындыков У., Сагындыкова С., Акжанов Н. Резистентность к антибиотикам молочнокислых бактерий //International Conference on Microbiologu. “Biology and Biotechnology of Microorganisms” September 16-17, 2021 ǀ Online ǀ Tashkent, Uzbekistan. - С.158-159.

-Сагындыкова С.3., Алкенова Г.Б., Сагындыков У.З., Куспанова Г.Б. Атырау маңындағы табиғи судағы микроорганизмдер саны// Атырау. –“Жаратылыстану ғылымдары: қазіргі заманғы мәселелері мен даму перспективалары” атты халықаралық практикалық конференция. -2021. – 26 қараша.

-Сагындыкова С.3., Алкенова Г.Б.,Құспанова Г.Б. Тұзды көлдердің биоалуантүрлілігінің ерекшеліктері// Атырау. –“Жаратылыстану ғылымдары: қазіргі заманғы мәселелері мен даму перспективалары” атты халықаралық практикалық конференция. -2021. – 26 қараша.

-Сагындыкова С.3., Закария А.А., Жамбылов А., Мадиева Ы., Құспанова Г.Б. Әртүрлі сүт қышқылы сусындарының құрамындағы микроорганизмдер саны// Атырау. –“Жаратылыстану ғылымдары: қазіргі заманғы мәселелері мен даму перспективалары” атты халықаралық практикалық конференция. -2021. – 26 қараша

-Sagyndykova S., Zhambylov A. Use of lactic bacteria strains lac.сremoris subsp.lactis-7, Lbm.casei-27 with antagonistic properties for preparing a new drink from camel milk. / The scientific heritage. - Budapest, Hungary vol 2, No 86(86). – 2022. – Р.4-8

-Сағындықова С.З. Нұрғалиева А., Сапарова Г.Ә. Бекіре балық шабақтарының қорегінің құрам ерекшеліктері / халықаралық ғылыми практикалық конференция «Х. Досмухамедов оқулары». Х.Досмұхамедов атындағы Атырау университеті. – Атырау. - 29.05.2024.

- Sagyndykova S.Z., Sagyndykov U.Z., Kuspangalieva Н.К. Shubata lactic acid bacteria isolated from farms of atyrau region and their biological characterization/ Материалы V Международной научно-практической конференции «Устойчивое развитие территорий: теория и практика». - Сибайский институт (филиал) Уфимского университета науки и технологий, (г. СИБАЙ). -22-23 мая 2024г. – 346-349 с.

- Nurgaliyeva A., Childibayev D., Sagyndykova S., Azman M.N., Saparova G.. Scientific and methodological basis of practice-oriented training of students-biologists: a case study in Kazahstan/ Jurnal Pendidikan IPA Indonesia. - 11(1). -2022. - XXX.

- Sagyndukova, S. Z.; Dyussekenova, A. Influence of training of cognitive-- practical activity of students on efficiency of professional training in the process of educational field practice on biology (Влияние направленности познавательно – практической деятельности студентов на эффективность профессиональной подготовки в процессе учебной полевой практики по биологии) / The professional training of students is very important for education.

- Esimseitova Z., N.Ablaikhanova, Sagyndykova S.Z.,G.Tussupbekova other/ incease of Healthy Food Guality among the Kazakhstan Population/ Journal of Pharmacy fnd Nutrition Sciences/ 03.2018. Lifescience Global. DOI:https//doi.org/10.6000/1927-5951.2018.08.03.

-Sagyndykova S.Z., Kuspangalieva Kh. e.all. “Integrating machine learning and data analysis for predictive microbial community profiling” CJES Caspian journal jf Tnvironmental sciences. - 2025.-volume 23. – P.1209-0117.

- Сағындықова С.З., Сагындыков У.З., Тасмаганбетова Т.С., Султанова М.Ж., Aкжaнов Н., Якияeвa М.A. Әртүрлі аймақтардың шұбаттарынан бөлініп алынған Lactococcus тұқымдасының сүтқышқыл бактерияларын зерттеу// VESTNIK KazUTB - ВЕСТНИК КазУТБ. – 2024. - № 141. – Б. 237-250. КОКСОН

- Рыскалиева Д., Сырлыбекқызы С., Сагындыкова С., Мустафина А., Сапарова Г. Зависимость накопления подвижной серы в почвах и выбросов сероводорода на территории города Атырау// Известия РОО Национальный Академии наук РК. 2025. 1(463). – С. 218-237.